여러분들은 단백질 관련 음식들을 많이 구매하시는 편인가요? 요즘에는 정말 건강을 관리하는 사람들이 많이 늘어나고 있습니다. 과거보다 더욱 건강에 관심을 가지기도 하고, 음식을 먹을 때에도 건강을 챙기고자 하는 모습들을 보여주시고 있는데요,
특히나 현재 단백질 시장 규모를 눈여겨볼법합니다. 국내 식품업체들이 단백질 시장에서 저출산·고령화 사회 돌파구를 찾고 있기 때문이라고 하는데요, 저출생 현상 등으로 인해서 젊은 소비자들은 날이 갈수록 줄어들고 있는 상황속에서 중장년층들을 타겟으로 한 상품들을 개발/발전시켜야하는데 그 중에서 단백질 식품에 대한 구매가 좋은 성적을 보이고 있다고 합니다.
실제로 한국농수산식품유통공사(aT) 등에서 밝힌 자료에 의하면 2023년도의 국내 단백질 시장 규모는 4500억 원까지 성장할 것으로 전망된다고 합니다. 이는 2022년도와 비교했을 때 무려 13% 증가한 수치라고 하는데요, 이에 대한 원인으로는 건강 관리 등을 이유로 해당 식품을 찾는 중장년층이 늘어나고 있고, 현재 여름철을 맞이해서 많은 분들이 몸 관리를 하면서 수요가 늘었기 때문으로 보고 있다고 합니다.
사실 단백질 시장은 지금까지 그렇게 좋은 성적을 내고 있지는 않았는데요, 현재는 사람들이 건강에 더욱 관심을 가지게 되고, 또 헬스를 하거나 운동을 하는 사람들을 타겟으로 하여 다양한 상품들을 출시하면서 더욱 친근한 이미지를 구축한 것이 좋은 영향을 주지 않았나 싶기도 합니다. 여러분들은 단백질 시장의 전망에 대해서 어떻게 생각하시는지 궁금합니다.
